美国控股
银鹭集团创建于1985年，是福建陈清泉兄弟创立的。其中以银鹭八宝粥，银鹭花生牛奶最为出名，是银鹭的两款王牌产品，是逢年过节必不可少的礼品。2010年，银鹭销售额达到了54亿元。不过到了2011年，银鹭就被雀巢以15亿的价格收购了60%的股份，到了2018年，雀巢拿下了银鹭所有的股份，银鹭成为了100%的外资品牌。
100克银耳的热量大概在200卡左右，但是在煮银 耳的时候， 通常会放一些其他的物质，比如冰 糖， 红糖或者是莲子， 热量就会相应的增高， 100克银耳莲子粥或者银耳莲子汤的热量大概在 250卡左右。 银耳中含有丰富的蛋白质， 多种矿 物质和膳食纤维，含有胶原蛋白，可以增强皮肤 的弹性，延缓衰老，增加骨骼的柔韧性。
银鹭集团是中国企业控股，银鹭食品事业的前身为同安县新圩兴华罐头厂，始创于1985年，公司总部位于国际花园城市——中国福建省厦门市，是海西乃至全国最大的罐头食品、饮料生产基地之一，自成立以来荣膺“福建省重点扶持成长型企业”、“中国罐头和饮料行业前十强”、“。