大栅栏作为一个商业区，自身并没有什么特产。有的是在它的范围内的中华老字号的特产。六必居的酱菜，瑞蚨祥的绸缎，步赢斋的布鞋，张一元的花茶，门框胡同的锅贴，同仁堂的中药，等等。
能
前门大栅栏煤市街以西能腾退。
从现实情况来看，北京前门大街西侧的大栅栏地区的胡同，目前来看主流的两个处理方式就是商业化和腾退
大栅栏步行街汇集了老北京所有特产，有内联升布鞋，北京烤鸭，北京果脯，北京稻香村糕点，六必居酱菜，驴打滚，艾窝窝，豌豆黄，北京糖葫芦，北京卤煮火烧，北京景泰蓝，北京酥糖，天福号酱肘子，北京二锅头酒等。