恕我直言到目前为止，尚未听说过青梅酒可以消毒。但青梅酒确实在果酒中别有一番风味。青梅酒有点淡淡的绿色，喝起来微酸，在回味中又酸中略带微甘的口味，是比较开胃的果酒。至于说消毒谈不上。
可以因为青梅酒的制作过程需要较长的时间，由于青梅中的糖分含量高，所以需要较长时间进行发酵。
在制作过程中，可以根据个人口感和喜好加入适量的烈酒，如白兰地等，以增添酒的风味和口感。
不过需注意，加酒后需充分搅拌均匀，同时需要掌握好加酒的量，以免影响酒的质量和味道。
所以加酒应该谨慎，绝不可过量。
做青梅酒是可以用米酒的。
青梅酒是一种有着悠久历史的酒，以广东、浙江、江苏的部分地区为代表，采用米酒或者白酒来浸泡新鲜青梅果，部分日本、韩国的青梅酒也属于这一类型。泡出来的青梅酒口感更加纯，淡而独特的果香味，混合着酒香，别有一番滋味