会的，如果孩子的脸被热油溅到，有可能会留下疤痕。因此，如果发生这样的意外，应该立即用冷水冲洗受伤部位并及时就医。预防意外的最好方法是确保孩子远离热油和热的烹饪表面，同时建议在厨房里使用防护装备和设施。
赔偿金额的计算一般要根据医疗费等直接费用进行，轻伤一般可以要求赔偿5-6万元，如果构成残疾的，可以要求10万元以上赔偿。具体的赔偿金额还需要考虑受害人的伤情、治疗情况、康复情况等因素，建议咨询专业律师或相关机构进行评估。
此外，加害人需要受害者写谅解书，达到减轻从轻处罚的目的，如果没有谅解书的，一般都是判决实刑的。
以上信息仅供参考，如有需要，建议咨询专业律师。
孩子脾气暴躁，易愤怒，四个步骤搞定，第一个步骤进行安抚，第二个步骤跟他讲道理，第三个步骤他做的好了，承诺他给予一定的奖励，第四个步骤带他出去看看电影，买点他喜欢的玩具，这样做的话，孩子脾气暴躁，易愤怒，慢慢的会平复他的心情