苹果手机在iOS系统中并没有默认的通话录音功能，但可以通过一些第三方应用程序来实现通话录音。下面是一种可行的方法：
在App Store中搜索和下载录音应用程序，例如“Call Recorder - IntCall”或“TapeACall Pro”。
打开录音应用程序，并按照应用程序的指示进行设置和授权，以便允许应用程序访问您的麦克风和电话。
拨打电话或接听来电时，打开录音应用程序，并按照应用程序的指示启动录音。
录音应用程序将同时录制您的语音和对方的语音，保存为音频文件。
需要注意的是，通话录音的合法性在不同国家和地区有所不同。在一些国家和地区，通话录音可能需要双方同意，否则可能会触犯相关法律。因此，在进行通话录音前，请务必了解您所在地区的法律规定并谨慎使用。
打开想要选择文本的应用，如备忘录、短信或网页。
用手指按住想要选择的文本区域，直到出现选择工具。这通常是一个带有光标的小放大镜。
移动光标以选择要复制的文本。可以通过拖动光标来选择更多或更少的文本。
一旦选择了所需的文本，就可以执行各种操作，如复制、剪切或粘贴。这些选项通常出现在选择工具的上方或下方。
此外，苹果手机的“全选”功能可以快速选择整个段落或页面上的所有文本。只需双击所选文本，然后点击“全选”即可。
以上就是在苹果手机上选择文本的基本步骤。请注意，不同应用的选择文本方式可能会略有不同，但大多数应用都遵循类似的基本原则。
1. 加密数据：使用手机自带的加密功能，如设置密码、Touch ID 或 Face ID，以保护数据不被未经授权的访问。
2. 清除数据：在出售、捐赠或丢弃手机之前，使用手机的“抹掉所有内容和设置”选项来彻底清除数据。
3. 注销账户：在手机上注销所有与数据相关的账户，例如 iCloud、Apple ID、电子邮件等。
4. 使用加密软件：安装和使用加密软件来对敏感数据进行额外的保护。
5. 防止数据备份：如果可能，避免将手机数据备份到云端或其他外部设备上，以减少数据被恢复的风险。
需要注意的是，即使采取了这些措施，数据恢复仍然可能在某些情况下发生，例如使用专业的数据恢复工具或在法律授权的情况下进行数据恢复。如果你对数据的保密性有更高的要求，建议咨询专业的安全机构或法律顾问以获取更详细的建议。同时，也要注意保护个人信息和数据的安全，避免数据泄露和滥用。