1、食材：当归15g、鸡蛋一个、红枣2个、红糖一块、阿胶适量。
2、先准备适量的当归，用清水洗干净。
3、再用清水浸泡当归。
4、接下来煮鸡蛋，大概煮5分钟就可以，后面还要继续再煮。
5、煮鸡蛋的时候，就可以准备红枣了，洗干净丢到当归碗中。
6、等鸡蛋煮好后，再把鸡蛋剥壳，最好是不要剥破。在鸡蛋上扎几个小孔。
7、再放到炖宝里面插上电，按照炖宝的时间，把鸡蛋炖熟，一般是两个小时左右。等好了就放阿胶红糖进去。
8、只吃鸡蛋红枣，喝当归煮出来的汤汁。
熬阿胶糕的配料比例：阿胶、黑芝麻、核桃仁各250克，枸杞100克，冰糖200克，黄酒500毫升，按照这个配料比例250克的阿胶大概可以做出2-3斤的阿胶糕。阿胶糕属于药食同源产品，采用阿胶配以黑芝麻、核桃仁、大枣等药食两用的天然原料精制而成。
配料:瘦肉160g 阿胶30g 水1000 葱适量 盐适量 胡椒粉适量 鸡粉适量
1.将阿胶敲碎。
2.用温水把阿胶泡软。
3.猪肉洗净切厚片。4.猪肉泡去血水，沥干水分备用。
5.把阿胶放入蒸锅。
6.放入瘦肉和葱段和胡椒粉
7.大火开锅再蒸30分钟。
8.开盖后用筷子搅匀，再蒸5分钟。出锅后加适量盐和鸡粉调味。