制作酸奶的时间会因不同的方法和个人喜好而有所不同。一般来说，制作酸奶需要在温暖的环境下进行发酵，以使乳酸菌能够繁殖并转化牛奶中的乳糖为乳酸。
通常情况下，制作酸奶的时间为6到8小时左右。这段时间足够让乳酸菌发酵，并使牛奶变成酸奶的口感和味道。
然而，你也可以根据个人口味和偏好来调整发酵时间。如果你喜欢更浓稠的酸奶，可以延长发酵时间至10到12小时。相反，如果你喜欢更轻盈的口感，可以缩短发酵时间至4到6小时。
总之，最佳的发酵时间取决于你个人对于口感和味道的喜好，可以根据自己的实验来找到最适合自己的制作时间。记得在发酵过程中保持温度稳定，并在达到理想口感后及时停止发酵。
制作酱油时，使用玻璃罐比陶罐更好。
玻璃罐因其高透明度和易于清洗的特点而受到青睐，而且玻璃材质稳定，不易与其他物质发生物理化学反应，这使得酱油在储存过程中更不易受到污染。
相比之下，陶瓷罐虽然具有美观和保持食材湿度与香气的优点，但在材质稳定性方面不如玻璃。
做金属衣柜需要一定的技术和工具，如果有足够的工具和技术经验，那么自己做金属衣柜是可行的。但是，需要注意安全问题，使用工具时必须遵守相关安全规定。
另外，材料和加工成本也需要考虑，如果不是在大批量生产的情况下，自己做金属衣柜往往会比购买现成产品更加昂贵，因此需要谨慎考虑和比较。