食品吃出头发赔偿标准：

消费者可以向商家索赔价款十倍或者损失三倍的赔偿金，增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。根据法律规定，消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。

商店买到变质食品怎么赔偿？

商店买到变质食品一赔十进行赔偿。经营者提供商品或者服务，造成消费者或者受害人人身伤害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。造成残疾的，还需要赔偿残疾生活辅助具费和残疾赔偿金。造成死亡的，还需要赔偿丧葬费和死亡赔偿金。

商品质量问题如何投诉？

商品质量有问题，可提要求退还货款和服务费用，赔偿损失。如果经营者提供商品或者服务有欺诈行为，可以增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为产品或者服务费用的三倍；增加赔偿的金额不足五百元的，为五百元。同时还有权要求所受损失二倍以下的惩罚性赔偿。首先可以与商家商量赔偿问题，如果协商不成可以去消费者协会投诉，或者提起诉讼。

法律依据：

《中华人民共和国消费者权益保护法》

第十九条

经营者发现其提供的商品或者服务存在缺陷，有危及人身、财产安全危险的，应当立即向有关行政部门报告和告知消费者，并采取停止销售、警示、召回、无害化处理、销毁、停止生产或者服务等措施。采取召回措施的，经营者应当承担消费者因商品被召回支出的必要费用。

第二十四条

经营者提供的商品或者服务不符合质量要求的，消费者可以依照国家规定、当事人约定退货，或者要求经营者履行更换、修理等义务。没有国家规定和当事人约定的，消费者可以自收到商品之日起七日内退货；七日后符合法定解除合同条件的，消费者可以及时退货，不符合法定解除合同条件的，可以要求经营者履行更换、修理等义务。依照前款规定进行退货、更换、修理的，经营者应当承担运输等必要费用。