常见的富含番茄红素的果蔬有:番茄、西瓜、葡萄柚、红辣椒、番石榴等
其番茄红素含量由高到低依次为:番茄、番石榴西瓜、葡萄柚、红辣椒。
番茄富含番茄红素，从日常饮食中能够摄入的番茄红素很少，无法保证人体所需，需要额外补充。维生素是人体必需的、最基础的营养补充剂，也是人们用番茄红素抵抗自由基的能力，是乙型胡萝卜素的2倍，比维生素E强100倍，是维生素C的1000倍。国际上，番茄红素被广泛运用于消除亚健康、延缓衰老、护肤、防止紫外线。
1、中杂109
中杂109西红柿可以无限生长、粉红色、耐贮运、抗病。
2、金鹏M6
金鹏M6西红柿是冬季和春季常用播种品种。
3、金鹏M5
金鹏M5西红柿粉红色，也是春季常用播种品种。
4、金辉1号
金辉1号西红柿露地也可以栽培，坐果能力强。
5、雷诺102
雷诺102西红柿是国产早熟品种，对水肥条件要求要高。
6、欧冠
欧冠西红柿早熟品种，最适合在秋、深冬、早春栽培。
7、浙粉701
浙粉701西红柿适应性强，属于高产品种。
8、西红柿新品种
西红柿新品种有tf412、tf419、tf423、tf915、tf916、tf919。