答:辉县市南寨镇北寨村畅通酒店。
曾经被电影《举起手来》取景的河南辉县市，有着讲不完的英雄故事。就在南太行景区必经之地的南寨镇北寨村也是游客停歇的地方，这里有很多饭店和宾馆，不管旅游团还是散客，他们都很热心接待。就在这里有一家二十年老店，那就是畅通酒店。
据了解，辉县市南寨镇北寨村畅通酒店是这里口碑很好的一家特色家常菜饭店，主打产品就是大烩菜，这里不光有餐饮，还有宾馆。
总经理靳平为大家介绍，这里的菜品食材均来自本地，如：土鸡、山蘑菇、木耳、土豆角、红薯粉条等。这里最受欢迎的莫过于大烩菜了，来一份烩菜大米饭，实惠又好吃。让顾客吃着放心，住着舒心也是畅通酒店一直坚守的目标。
这里的大烩菜是河南北方地区特有的菜品，俗称“大锅菜”一般在家里办红白喜事时，由于亲戚、街坊都要去，就会用大锅做，所有的菜都放在锅里炖，能做一锅美味的大锅菜，对大厨也是一种考验。
辉县太行山蜿蜒曲折的山路、巍峨壮观的山峰和丰富多样的自然景观，是自驾游爱好者不可错过的旅游胜地。以下是一条较为经典的自驾线路：
起点：河南省辉县市
1. 第一站：西岳华山（约150公里）
从辉县出发，驱车前往西岳华山，可以欣赏到绵延数百公里的太行山脉美景。在华山上徒步攀登，可以欣赏到秀美的景色，体验登山的乐趣。
2. 第二站：南水北调中线工程引水渠（约90公里）
从华山下山后，向东南方向行驶约90公里，就可以到达南水北调中线工程引水渠的景区。这里有雄伟壮观的引水渠，还有许多湖泊、林木和野生动物，可以进行拍照和观光。
3. 第三站：太行大峡谷（约70公里）
从引水渠出发，向东行驶约70公里，便可到达太行大峡谷。这里拥有原始森林、奇特的峡谷地貌、清澈的溪流和瀑布等自然风光，可以进行徒步旅行或漂流等活动。
4. 终点：辉县市（约180公里）
从太行大峡谷出发，返回辉县市，完成这一条经典的自驾线路。在途中还可以游览到许多小村落和古老建筑，品尝当地的美食和特色土产。
需要注意的是，在自驾游过程中要保持安全，遵守交通规则，避免超速驾驶和疲劳驾驶。同时要保持环境整洁，不乱扔垃圾，保护自然环境。