餐饮服务提供者根据自身的经营业态、经营规范以及建筑结构和布局等因素，可以采取以下形式：
1. 餐厅形式：如果经营的是正餐服务，餐饮服务提供者可以选择建立餐厅。餐厅通常具有独立的空间和餐桌，提供餐饮服务，同时也可以提供一定的就餐环境和服务。
2. 快餐形式：如果经营的是快餐服务，餐饮服务提供者可以选择建立快餐店。快餐店通常设计简单，供应便捷和快速的餐点，采用自助或点餐方式，以满足快节奏的消费者需求。
3. 外卖形式：随着互联网的发展，外卖服务变得越来越普遍。餐饮服务提供者可以依据经营规范，建立外卖厨房或云厨房，专门提供外卖服务，通过配送平台向消费者提供餐饮产品。
4. 自助形式：自助餐厅是一种常见的餐饮形式，消费者可以根据自己的喜好选择食物，并自主盛取。自助餐厅的布局一般采用多个餐台和自助餐台，以容纳更多的消费者。
5. 其他形式：根据经营业态的特点，餐饮服务提供者还可以选择创新的经营形式，如主题餐厅、咖啡店、酒吧等，以吸引不同类型的消费者。
以上提到的形式仅供参考，实际选择应根据经营业态、经营规范以及建筑结构和布局等因素进行具体分析，并符合当地的相关法规和规章制度。
根据《餐饮服务管理条例》，餐饮服务提供者一年内可能被责令停业或吊销许可证的次数取决于其违规程度。
一般情况下，如果餐饮服务提供者违反卫生、安全、经营管理等相关规定，相关部门有权责令其停业整顿或者吊销许可证。一年内重复违规的次数越多，可能被责令停业或吊销许可证的机会也就越大。因此，餐饮服务提供者应当严格遵守相关规定，确保经营合法合规，以避免被责令停业或吊销许可证的风险。
餐饮服务经营者可以对以下几个方面进行科学管理，以提高经营效率和效果：
1. 食材采购管理：合理规划采购计划，确保食材的质量和供应的稳定性，同时控制采购成本，避免过度采购或浪费。
2. 菜单设计和菜品开发：根据市场需求和消费者口味的变化，科学设计菜单，开发新的菜品，保持菜品的新鲜感和吸引力。
3. 厨房操作和食品安全管理：确保厨房操作规范，食品安全措施到位，防止食品污染和传染疾病的发生，保障食品安全。
4. 服务流程和员工培训：建立科学的服务流程，培训员工的服务技能和礼仪，提高服务质量和顾客满意度。
5. 营销和推广策略：制定有效的营销和推广策略，包括线上线下的宣传推广，吸引更多的顾客，提高品牌知名度和市场份额。
6. 财务管理和成本控制：建立科学的财务管理制度，合理控制成本，提高利润率，确保经济可持续发展。