新鲜薄荷叶洗净，取薄荷叶的叶芽数粒，放入饮料杯，再将冰糖，柠檬片，几粒枸杞放入饮料杯，倒入开水，盖上盖子，闷10分钟，即可喝到清香酸甜的饮料了。
薄荷叶干枯可能有以下几种原因：
1. 缺水：薄荷对水分需求较大，如果土壤过于干燥，薄荷叶子就会干枯。因此要注意保持土壤湿润，但不要过度浇水。
2. 缺肥：薄荷需要充足的养分来生长，如果土壤中缺乏养分，薄荷叶子就会变得干瘪。可以适当施肥来补充养分。
3. 病虫害：薄荷容易受到一些病虫害的侵袭，如薄荷夜蛾、蚜虫、蚜茧蜂等。这些害虫会吸取薄荷的汁液，导致薄荷叶子干枯。可以采取合适的防治措施来消灭害虫。
4. 气候原因：气温过高或过低，湿度过大或过小，光照不足或光照过强等都会影响薄荷的生长，导致薄荷叶子干枯。
因此，要让薄荷叶子保持健康绿色，需要注意适当的浇水、施肥、防治病虫害以及提供适宜的生长环境。
1 薄荷叶炸出来的颜色应该是翠绿的。
2 这是因为薄荷叶中含有丰富的叶绿素，炸制时需要保持油温适中，不要过热或过凉，否则会导致叶绿素破坏，影响颜色。
3 此外，可以在面粉中加入少量的碱水，可以促进叶绿素的保持和颜色的鲜艳，还可以在炸之前将薄荷叶泡在冰水中，增加其鲜绿度。
综上所述，要使薄荷叶炸出翠绿的颜色，需要注意油温和面粉的配比，同时可以采用泡冰水的方法来增加颜色的鲜艳度。