促花肥可以在四月上旬撒施或淋施高磷复合肥15~20kg/亩（按400株/亩计）及含有机质水溶肥，促进花芽分化花质提高。
火龙果是非常适合喷施叶面肥的，它整个枝条都是透气孔，非常有利于水溶肥吸收。叶面多喷施含磷、钾、硼等叶面肥，提高花果品质。
切火龙果，先将果皮切下，然后将果肉切成薄片或小块。
切哈密瓜，将果肉切成块状或弧形的薄片，去皮后也可切成小块。
切桔子，将顶部和底部切掉，然后垂直沿着果皮的线将果肉切成小块。
将切好的果肉放在盘子里，可以按照颜色或大小分层，也可以随意摆放，让拼盘看起来美观可口。最后可以用蜜糖或柠檬汁调味。