李锦记薄盐生抽175升约合260斤。1升水的重量是1公斤，但不同物质的密度不同，所以它的重量也会有所不同。李锦记薄盐生抽的密度约为1.49克/毫升，所以一升薄盐生抽的重量约为1.49公斤，175升的薄盐生抽的重量约为260.75公斤，约合260斤左右。
李锦记是香港一家以调味酱料生产为主业的集团公司，前身为蚝油发明者李锦裳创立于1888年的李锦记蚝油庄。
李锦裳（1862-1922），原籍广东新会，幼年丧父，与母蔡氏靠农耕为生，后定居珠海南水墟。起初，母子二人靠开设小食店谋生，母亲逝世后，李锦裳白天向蚝民收蚝，晚上熬制蚝油出售。他制作的蚝油煎熬火候得当，浓度适中，加之他为人热情豪爽，人缘极好，前来购买者除附近百姓外，江门、石歧、广州、澳门亦有不少客商光顾。1888年，李锦裳请人在店铺上书写“李锦记”招牌，自此，“李锦记”蚝油闻名遐迩。
1902年南水墟发生火灾，半条南水街连同李锦记蚝油庄化为灰烬。李锦记只好携妻带子到澳门谋生，仍以经营“李锦记”蚝油为业，兼营小杂货。李锦记蚝油庄经过李锦裳、李兆南、李文达三代人的传承和努力，已发展成为拥有200多款产品、远销100多个国家和地区的跨国酱料集团。
李锦记薄盐生抽和海天生抽是两种不同品牌的酱油产品，它们在口味、配方、生产工艺以及市场定位等方面可能存在一些差异。以下是对这两种酱油的比较：
李锦记薄盐生抽
品牌历史：李锦记是一家拥有超过130年历史的国际知名调味品品牌，起源于中国广东省。
产品特点：李锦记薄盐生抽特别强调“薄盐”概念，意味着相比普通酱油，其钠含量较低，旨在为消费者提供更健康的调味选择。
口味：李锦记薄盐生抽通常具有较为平衡的咸味，适合那些希望减少钠摄入的消费者。
用途：适用于烹饪、凉拌、蘸食等多种用途，尤其在健康饮食方面有更广泛的应用。
海天生抽
品牌历史：海天是中国知名的调味品品牌，总部位于广东省佛山市，拥有较长的品牌历史和广泛的市场影响力。
产品特点：海天生抽以其传统的酿造工艺和丰富的口味而闻名，产品线涵盖多种不同类型的酱油。
口味：海天生抽通常具有较为鲜明的酱香味和适中的咸度，适合大多数中式菜肴的烹饪。
用途：海天生抽适用于各种中式菜肴的烹饪，包括炒菜、烧菜、腌制等，深受广大家庭和餐饮业的喜爱。
两种品牌的生抽酱油各有特色，选择哪一种更多取决于个人口味偏好和健康需求。李锦记薄盐生抽更适合注重健康饮食的消费者，而海天生抽则可能更适合传统中式菜肴的烹饪。在购买时，可以根据自己的需求和对品牌的信任度来做出选择。同时，也可以参考产品的营养成分表和用户评价，以便做出更适合自己的选择。