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鱼糕汤家常做法
时间:2025-05-13 05:48:43
答案

鱼糕汤是一道美味的传统家常菜,准备材料包括鱼糕、蔬菜和鸡汤等。首先将葱姜切碎,加入鸡汤中煮沸,然后加入切好的蔬菜和鱼糕,调味后再次煮沸即可。这道菜汤清淡可口,营养丰富,非常适合家庭食用。可以按照自己的口味调整菜肴味道,比如加入一些特殊的调味料,比如香菜或者辣椒粉等,让味道更加丰富,更加美味。

鱼糕是蒸着吃还是炒着吃
答案

炒着

1、食材:鱼糕200克、木耳(水发)150克、青椒一只、葱姜蒜适量、豆瓣酱适量、水淀粉适量。

2、锅烧油,油温上升后,将切好的鱼糕下入锅中,小火煎至两面金黄3、把煎好的鱼糕装盘。另外在锅中放油,下入姜蒜和豆瓣酱翻炒,炒出红油。

4、在锅中放入煎好的鱼糕,下入木耳。翻炒一会,以木耳为准看是否熟透。5、木耳炒熟后,在锅中放入适量白糖,提味,加入青椒增加口感。继续翻炒。

6、加入水淀粉,翻炒。使水淀粉均匀的裹住每一片鱼糕7、盖上锅盖,闷上3~5分钟。使鱼糕更入味。

鱼糕白菜家常做法
答案

鱼糕白菜的家常做法如下:

1. 首先,将三文鱼洗净切小丁,挤入几滴柠檬汁腌制15分钟去腥。

2. 然后,将30g土豆削皮,切小块,冷水上锅,水开后蒸约15分钟蒸熟,切成小段。

3. 接着,把土豆、白菜倒入料理机中,打入一个鸡蛋,充分搅打成细腻的泥糊。

4. 将腌好的三文鱼丁和搅打好的土豆泥、白菜泥拌匀。

5. 模具底部和四周抹油,倒入搅拌好的糊糊。

6. 最后,冷水上锅,水开后转中火继续蒸20分钟,倒扣脱模,切成适合小宝宝入口的大小即可。

以上就是鱼糕白菜的家常做法,希望对你有所帮助。

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