如果玉米植株上的叶子变成了红色，有可能是以下几个原因导致的：
1. 过度施肥：如果玉米植株吸收的养分过多，尤其是氮肥，会导致植株叶子变成红色。这种情况下，应尝试减少施肥量，以避免过度施肥的问题。
2. 紫外线照射过度：如果玉米植株处于强烈的紫外线照射下，就会导致植株叶子变成红色。这种情况下，可以种植一些树木或者高大的植物来为玉米植株提供一些阴凉环境。
3. 植株缺水：如果玉米植株缺水，就会使得叶子变成红色。这时候应尽快浇水，以保持土壤湿润。
4. 病害或虫害：有些病害或虫害，会导致玉米植株叶子变成红色。例如，
玉米锅巴是指将玉米米粉煮熟、晾干后制成的小块，通常用来泡汤或作为零食食用。它是一种低脂低糖的食品，100克的玉米锅巴热量约为350-400卡路里，蛋白质含量较高，而脂肪和碳水化合物含量相对较低，因此适合想要控制卡路里摄入、追求健康饮食的人们食用，同时它的口感脆脆的，让人吃起来感觉十分爽口，也可以做成各种不同口味的食品，口感丰富多变。当然，想要保持健康的身体，还需要注意适量食用，不要过量。
缺乏营养物质、病毒侵害、低温冷害、虫害以及遗传。玉米红叶是一种病症，其病原中文名是大麦黄矮病毒，对植株的主要危害部位是叶片，常见于麦类植株、玉米以及高粱等植株上，一般由蚜虫以循回型持久性方式传播。