材料：豆芽菜500克，大蒜3瓣，食盐适量，食用油适量。
步骤：
1. 首先将豆芽菜清洗干净，沥干水分备用。
2. 大蒜剁成蒜末。
3. 热锅凉油，油热后放入蒜末炒香。
4. 然后放入豆芽菜翻炒均匀。
5. 加入适量的食盐调味，继续翻炒均匀。
6. 豆芽菜炒至断生即可出锅。
这就是一道简单的大蒜炒豆芽菜的做法，豆芽菜的清脆和大蒜的香味相结合，非常美味。
首先将莲藕洗净去皮，切成均匀的片状。
然后将大蒜切片备用。
取一平底锅，加入适量的油，转中火。
待油温升高后，加入切好的大蒜片煸炒，煸至香味出来。
然后加入切好的莲藕片，将火开大，经常翻炒，使其煮熟，直到莲藕变软。
1、食材：豆饼400克，青菜少许，油少许，盐少许，鸡精少许，醋少许，葱1根，蒜头少许。
2、步骤/方法：油下锅，加入蒜头，简单炒一下，倒入豆饼爆炒。
3、倒入青菜爆炒。
4、加盐。
5、加鸡精，最后倒一点醋。
6、加点老抽就可以出锅了。