1.按比例将300克蛋糕粉，鸡蛋5～6个（约250～300克），水70克（或奶粉+70毫升水），放入料理机搅打3～5分钟。缓缓放入30克植物油，搅拌均匀。（可另加点泡打粉或干酵母一起搅打，做出的蛋糕更加蓬松宣软）
2.倒入刷油的模具震荡。烤箱预热，170度烤20分钟左右。（先下盘加热，然后上盘，注意观察避免烤糊）
没有烤箱，可用电饭煲做。内胆刷油，预热3分钟，倒人蛋糕浆，按正常的煮饭模式，约50分钟即可。
300公里的亲子骑行，考虑到儿童的体力和耐力，建议骑行3-4天。第一天骑行50-60公里，第二天骑行60-70公里，第三天骑行80-90公里，第四天骑行40-50公里。每人每天骑行时间约为3-4小时，其余时间为休息和游览时间。此行程安排较为合理，既能保证孩子的安全和健康，又能让他们充分领略沿途的风景和人文。