呼伦贝尔有许多河流，最有名的三条河流分别是海拉尔河，额尔古纳河和根河。
海拉尔河发源大兴安岭，全长715公里，河的上游流经大兴安岭，下游流人呼伦贝尔，因此命名海拉尔河。
额尔古纳河很有名，是黑龙江的上游，还有景区额尔古纳湿地，是蒙古族人们的母亲河。
根河市就是因为这条河命名的，流域1.58万平方公里，流经面积广阔孕育了许多生态文化。
一年大部分时间都是在零度以下。
根河市隶属于内蒙古呼伦贝尔市，是中国经纬度最高的城市之一，这里同样非常之冷，常年平均气温是零下5.3℃，每天平均有210天以上的时间是冰冻期（零下以下），这里没有夏天，没有短袖和短裙，只有厚厚的棉袄和棉裤。
呼伦贝尔油菜籽油不是转基因油，它的原料采用的是呼伦贝尔农垦集团绿色种植基地的非转基因双低油菜籽。
双低油菜籽是指低芥酸菜籽油和低硫苷菜籽油，其营养成分丰富，亚麻酸和亚油酸的比例在1∶2.2左右，能够满足家庭各个成员在不同年龄段对人体必需脂肪酸的需求。