蚯蚓：钓罗非鱼可以用蚯蚓，事实上蚯蚓也是名不副实的“万能饵料”，不管什么季节、什么水域都能来钓鱼，其中效果最好的是鲫鱼、鲶鱼、黄颡鱼、麦穗、白条、罗非鱼等。
红虫：钓罗非鱼可以用红虫，红虫(摇蚊幼虫)是钓鱼人最常用的虫饵，与蚯蚓并称“南北两大虫饵”，不管是鲫鱼、罗非鱼等杂食性鱼类还是黄颡鱼、鲶鱼等肉食性鱼类都能钓。
一、虾腥味。罗非鱼都喜欢吃腥味的食物，如果钓个体在2斤以下的罗非鱼，使用虾腥味鱼饵比较合适，基础饵里面可以多添加一些虾粉，也可以直接使用虾饵来钓。不管用什么钓饵，都应该用散炮来打窝诱鱼。
二、肝腥味。个体在2斤以上的大罗非鱼，更加喜欢肝味的食物，使用肝味的鱼饵来钓，效果会好一些，主要是散炮应该尽量用肝味的。如果罗非鱼的个体很大，鱼饵的气味应该以清淡为主，不要太浓
三、凤梨香味。凤梨香是果香味型的一种，在气温较高的夏季，钓个体很大的罗非鱼，效果比较明显。如果遇到阴雨天，气温较低，水体较凉，不建议用果香味型的鱼饵。
四、奶香味型。奶香味是钓罗非鱼的主流味型，钓罗非鱼最常用的猪母乳香精就是奶香味型。奶香味型的鱼饵适合钓个体适中或者个体较小的罗非鱼，钓大罗非鱼的效果不如果香味型。
罗非鱼（Tilapia）是一种淡水鱼，在烹饪时通常需要破苦胆来避免苦味。苦胆位于罗非鱼的腹部，通常在鱼的肛门附近。在杀鱼时，应该小心地取出苦胆，避免弄破它。具体步骤如下：
1. 准备工具：一把锋利的刀，用于杀鱼和取出苦胆；一把剪刀，用于剪掉鱼鳍；一块干净的毛巾或纸巾，用于擦拭鱼身。
2. 将罗非鱼放在案板上，用毛巾或纸巾包裹住鱼身，以防止鱼滑落。
3. 用刀在罗非鱼腹部沿着脊骨两侧切开，将鱼肚剖开。
4. 用手轻轻拉出鱼肚内的内脏，注意不要弄破苦胆。
5. 如果苦胆破了，可以立即用纸巾擦拭掉胆汁，避免苦味渗入鱼肉。
6. 将罗非鱼清洗干净，然后进行烹饪。
通过以上步骤，可以避免在杀罗非鱼时破苦胆。