半成品薯条是生的，不是熟的。半成品薯条通常是提前用水煮过，然后晾凉，再裹上薄薄的淀粉，最后放入冷冻室里冷冻。这样的薯条在冷冻状态下保存，需要在使用前进行炸制或烤制，以达到酥脆的口感和金黄的外观。所以，半成品薯条本身是生的，需要通过烹饪变成熟的食品。
使用空气炸锅炸半成品薯塔的时间通常在12至15分钟左右，但这也取决于空气炸锅的具体型号和薯塔的大小。建议先设定12分钟，然后观察薯塔的烹饪情况。如果薯塔还没有变得金黄酥脆，可以每次增加1到2分钟，直到达到理想的熟度和口感。记得在烹饪过程中翻动一次薯塔，以确保它们能够均匀受热并炸至均匀的金黄色。
半成品薯条通常是经过预处理和烹制过程的，大部分情况下已经被煮熟，其含水量也被控制在一定范围内。因此，半成品薯条属于熟食品，不需要再次烹饪即可食用。但是需要注意的是，如果购买的半成品薯条已经过期或储存不当导致质量变差，那么不再保证其完全熟透，此时需要进一步烹饪以确保食品安全。