松花糕用料：红糖，红豆，蜂蜜，松花粉。
1，红豆用压力锅煮至绵软，加入红糖。如锅小火炒至粘稠状。放凉倒入模具，压平实。
2，松花粉加入蜂蜜、凉水搅拌均匀。
3，松花粉浆一气呵成倒入红豆上，撒上少许白芝麻。只需要耐心的等待，松花粉凝固。
4，将食材形态转换，完成。
松花糕整体有点微苦，红豆微甜口感绵密，松香味道十足，就像在松树林里面深呼吸的感觉！
腾冲松花糕最出名的是和顺古镇蔺大妈所有做出来的松花糕，使用的松花和豆沙，都是新鲜的，不含防腐剂和色素。
松花糕的热量为342大卡(100克) 。松花糕是腾冲家喻户晓的著名特色小吃之一，在很多地方松花糕的制作手艺都已失传，而腾冲却将其发扬光大。