梅条肉比较好。
梅条肉的肉质细嫩，而且瘦肉比较多，口感比较好，在价格上也比较贵一些。而里脊肉是指猪脊背往后的瘦肉，肉质也比较好，但是比起梅条肉也有一定的差别。
15元每人
泰伯庙又名至德祠、让王庙，在今无锡梅村镇的伯渎河畔。为纪念古公父（周太王）长子泰伯而建。东汉桓帝永兴二年（154），敕令吴郡太守糜豹在泰伯故宅立庙。经过历代修建的泰伯庙，是一组群体建筑，庄严辉煌。 现存的泰伯庙为明清建筑，庙前立照池，池上架单孔拱形石桥，名“香花桥”。桥北立花岗岩石牌坊，上镌“至德名邦”四字。石坛北为棂星门，竖有六根石柱，高6米，有云龙、仙鹤雕饰。棂星门为泰伯庙第一进建筑，面阔三间。后有院落厢旁，东西各九间。院内尚存古柏、桂树各一株。
一、香酥排条
主料：梅条肉500克
辅料：盐适量 料酒适量 生粉适量 鸡蛋适量 鱼露适量 油适量 白糖适量 醋适量 生粉适量
制作工艺：
香酥排条总共有9个步骤：

1、把梅条肉洗净切条

2、用盐，料酒，生粉，鸡蛋，鱼露抓匀腌制4小时

3、之后沾上干面粉

4、锅内油温5分热逐条下入油煎

5、煎炸至金黄香酥捞起控油。做的这一步就可以吃了

6、再调糖醋汁，一调羹老醋 再加2调羹白糖 加入3调羹冷开水 (可以尝试一下酸甜味，然后调整到自己喜好的口味)加入一小调羹生粉调均匀

7、把汁水倒入干净的锅内烧至浓稠熄火

8、倒入碟中，沾着吃，糖醋味的很棒，很开胃解油腻

9、腌制排条的时候不要加入酱油，那样煎炸过后会颜色变红。最好是用鱼露和盐调味。 煎炸过程要控制油温的不宜过高