用电的锅叫电饭锅。电饭锅是一种非常便捷的厨房电器，可以通过电力加热水和食物，让米饭和其他食物煮熟。相较于传统锅炉，电饭锅具有的优点是易于操作和控温、安全、用电省时，煮好的饭菜也更加均匀和美味。
现代的电饭锅还拥有多种功能，例如蒸煮、保温、煮粥、炖汤等，极大地方便了厨房操作。在快节奏的生活中，电饭锅成为了越来越多家庭 不可或缺的厨房电器。
在选择用电砂锅时，需要考虑其材质和性能。一般来说，不锈钢内胆和陶瓷内胆的用电砂锅都有不错的表现。不锈钢内胆的砂锅具有坚固耐用、易清洁等优点；而陶瓷内胆的砂锅则具备保温性好、热传导平衡等特点。此外，还需要关注砂锅的功率、加热体和温度调节等性能，以确保能够更好地满足自己的烹饪需求。综合来看，选购全球品牌的产品是一种不错的选择。
电炒锅
电炒锅既可以用来炒菜，亦可进行煎、炸操作，煲汤、炖肉的功夫也不错，虽然比明火炒菜少了一些情趣，但方便、清洁及可以自由调节温度等诸多优点仍使之大有取代传统炒锅之势。
市面上的电炒锅大致可分为电炉式、连体式、分体式。