汇通天下在晋中，一口喷香太谷饼。
太谷西瓜真是甜，壶瓶枣儿定坤丹。
喝上一口龟龄集，健康增寿增精气。
以上就是太谷特产顺口溜。
山西太谷粉汤是一道美味的传统汉族小吃。其做法很简单，需要准备的材料包括太谷粉、肉糜、豆腐干、葱末和酱油。
首先将太谷粉煮熟备用，然后炒香肉糜和豆腐干，加入适量酱油和汤水，再加入煮熟的太谷粉，最后撒上葱末即可。如需口味更浓郁，可加入一些芝麻酱和辣酱油食用。这道汤口感丰富香浓，营养丰富，是冬令时节暖身的好选择。
经省人民政府同意，省人社厅、省财政厅联合印发了《关于调整我省失业保险金标准的通知》，决定自2021年10月1日起，调整我省失业保险金标准。失业保险金标准计发比例由当地最低工资标准的80%调整为85%。按10月1日即将执行的我省最低工资标准计算，调整后我省11个市的失业保险金标准统一为1598元，每名参保失业人员每月增加收入280余元，切实保障了失业人员家庭的基本生活。