区别是
1. 制作工艺：衡阳糍粑采用传统手工工艺，将糯米饭放入石臼中反复捶打、揉捻，然后铺平晾干。扁粑则是将调好的米浆放入锅中烙熟，呈扁圆形。
2. 原料：衡阳糍粑的主要原料是糯米，而扁粑的原料主要是米浆，也有糯米制成的扁粑。
3. 用途：衡阳糍粑的用途广泛，可以用于制作各种糍粑制品，如炸糍粑、糖油糍粑等。扁粑通常作为早餐或小吃食用，也可以用来制作汤类食物。
早前，万达三店即将入驻星美商业的消息不胫而走，不少网友以至于本人都一致认为落地希望渺茫。
然而在近日，星美星外滩业委会筹委会致星美城市综合体业主的一封征求意见函让这个消息基本坐了实。
意见函上表明，星美通过多方努力招商引进了万达广场，现向广大业主征求将负一层部分区域规划为万达广场配套超市。
材料：土豆500克、鸡蛋75克
调料：小麦面粉50克、花生油100克、盐5克、白砂糖100克、豌豆淀粉13克
做法：
1.土豆削去皮，洗一遍，切成5厘米长的丝，放入清水内，捞出来用盐腌一下，再挤干水分。
2.用鸡蛋、面粉、湿淀粉25克（淀粉13克加水12克）和适量的水调制成糊，放入土豆丝拌匀。
3.将花生油烧沸，用手捏一把上糊的土豆丝（25克左右），再用大拇指按平，手心朝下，下入油锅内，炸成黄色即成螃蟹形，捞出（如此全部炸完）。
4.食用时，下入油锅得炸至呈黄色，倒入漏勺沥油，锅人放入白糖和50克水，用瓢下断推动，收成浓糖汁，然后将炸焦的素螃蟹全进来，翻颠几下，使其裹上糖汁，待稍凉不粘边时，装入盘内即成。