零食热量需要看食品的营养成分表。
因为不同种类的零食中含有的热量是不同的,只有查看营养成分表,才能明确了解每种零食中的热量含量。
同时,还需要关注零食中所含的其他营养成分,如脂肪、蛋白质、碳水化合物、纤维等,这些成分的含量也会影响零食的营养价值。
去超市买零食时,热量、脂肪、碳水化合物、钠都是需要看的。首先要看热量,一餐或者一日热量摄入超标,过量的可能变为脂肪储存在皮下,是增肥的首要因素。一般每100g热量2000千焦左右的都是热量比较高的食物。
其次要看脂肪含量,包括是否有反式脂肪酸,配料表中各种油的添加情况。一般包装上写有油炸、焙烤等字样,相对来说脂肪含量都比较高。每100g食物脂肪含量20、30g以上的都属于较高脂肪含量。