需要重新开始刷机苹果手机或电脑在刷机过程中如果中断，可能会导致系统损坏或无法正常启动，因此需要重新开始刷机以确保设备正常运行。
同时，在重新开始刷机之前，最好备份重要数据以免丢失。
如果不确定如何操作，建议寻求专业人士的帮助或参考官方指南。
如果苹果手机电脑刷机中断，首先不要惊慌。将设备连接到电脑上，打开iTunes，尝试将设备恢复到出厂设置。
如果设备进入了恢复模式或DFU模式，可以尝试使用第三方工具，如ReiBoot等来修复。在进行刷机操作时要保持设备电量充足，避免网络不稳定等情况，以免中断导致设备故障。中断后不能按照常规方法完成刷机的情况下可以寻求专业的技术支持。