在制作过程中，通常会添加一些姜片或者姜丝来去除海鲜中的腥味，同时也能够增添一些口感和香气。
具体来说，可以先将冰冻的小青龙解冻并清洗干净，然后在盘子底部铺上一层姜片或者姜丝，接着将小青龙放在上面，再撒上适量的盐和其他调味料。最后，将盘子放入蒸锅中，用大火蒸约8-10分钟即可。
这样做出来的清蒸冰冻小青龙不仅口感鲜美，而且不会有明显的腥味。当然，如果你不喜欢姜的味道，也可以不放。
清蒸雪菜黄鱼是一道美味的家常菜，主要材料是黄鱼和雪里蕻（雪菜）。下面是一种简单的家常做法：
【材料】
1. 黄鱼 1 条（约500克）
2. 雪里蕻（雪菜）适量
3. 姜片适量
4. 葱段适量
5. 盐适量
6. 料酒适量
7. 白糖少许
8. 生抽酱油适量
9. 香油适量
10. 蒸鱼豉油适量（可选）
【步骤】
1. 准备黄鱼：将黄鱼清洗干净，去掉内脏和鱼鳞，从鱼身两侧各切几刀，以便更好地入味。
2. 腌制黄鱼：在鱼身上均匀撒上适量的盐，再淋上料酒，放上几片姜，腌制10-15分钟。
3. 准备雪菜：将雪里蕻洗净，挤干水分，切成小段。
4. 铺底材料：在蒸盘底部铺上一层葱段和姜片，这样可以增加香气，同时防止鱼肉粘盘。
5. 放鱼：将腌制好的黄鱼放在蒸盘上，鱼身上再放几片姜和葱段。
6. 蒸制：将蒸盘放入已经加水预热的蒸锅中，大火蒸制8-10分钟（根据鱼的大小和厚度调整时间）。
7. 炒雪菜：在黄鱼蒸的同时，可以另起锅，放少许油，将雪菜炒香，加入少许白糖和生抽酱油调味，炒匀后关火。
8. 出锅：黄鱼蒸好后，取出蒸盘，去掉葱姜，将炒好的雪菜铺在鱼身上。
9. 调味：淋上适量的蒸鱼豉油和香油，以增加风味。
10. 上桌：将清蒸雪菜黄鱼端上桌，趁热食用，味道鲜美。
用料
龙虾 1只
葱 1根
姜 1片
生抽 2勺
盐 克
粉丝 1把
蒜头 10瓣
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
清洗完龙虾前把粉丝也泡水起来，时间赶就用热水快。
步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
暴力杀，钳子拍裂缝！身体用简单竖剪，后面用刀切的时候就半小块吃的时候好剥！
步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
粉丝铺在下面，撒三分二的葱姜蒜！
步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
三分一葱姜蒜放油生抽拌匀翻炒。
步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
翻炒一下就好，不要金黄。均匀就可以了。
步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
均匀的分摊在龙虾上，洒一点盐巴！
步骤 7
上蒸锅13分钟！
步骤 8
打开香气十足了。
步骤 9
12-13分钟就好了，粉丝吸收了龙虾的汁和佐料的味太好吃了。孩子喜欢就多加一把粉丝！