1.开封府里的包拯确实真实存在。包拯（999年－1062年），字希仁，是北宋时期著名的清官。由于他在民间故事中的鲜明形象，包拯被称为“包青天”，象征着公正、廉洁和勇敢。在戏剧、小说和电视剧中，包拯通常被描绘成一位断案如神的神探和清官。
包拯曾在开封府任职，担任开封府尹。开封府是北宋都城汴梁（今河南省开封市）的地方政府，负责管理京城及其周边地区的行政、司法和财政等事务。在任期间，包拯公正执法，为民请命，赢得了百姓的赞誉。
2.包拯之所以在中国历史上具有如此高的声誉，主要原因在于他的清廉奉公、刚正不阿的精神。在封建社会，官员腐败现象普遍存在，包拯的这种品质显得尤为珍贵。因此，后世将包拯作为清官的典范，不断地进行传颂和演绎，逐渐形成了一个近乎完美的形象。
3.包拯的故事和传说在中国民间广泛流传，形成了一种独特的民间文化现象。许多文学、戏剧作品都以包拯为主题，例如《包公案》、《铡美案》等。在这些作品中，包拯被塑造成一个半人半神的角色，拥有超凡的断案能力，能够解决各种疑难杂案。这使得包拯的形象更加深入人心，也成为中国古代清官文化的重要组成部分。
电视剧《包青天之开封奇案》中包含的六大奇案分别是：
1. 洪州遗恨
2. 金玉盟
3. 失婴记
4. 饕香楼
5. 三朵金花
6. 端溪血砚
这些案件构成了该剧的主要剧情，讲述了包青天如何破解这些错综复杂的案件。不过，您提到的“八大奇案”在搜索结果中并未直接出现，可能是对剧中案件数量的误解或者是对不同版本的《包青天》系列剧集的混淆。实际上，《包青天之开封奇案》中只有六大奇案。如果您需要更详细的剧情介绍或其他信息，请告诉我。