遵义饺子是贵州省遵义市的特色美食之一，以下是遵义饺子的正宗做法：材料：猪肉馅
韭菜
姜蒜末
盐
生抽
香油
酱油
料酒步骤：1. 将猪肉馅剁成细末，加入姜蒜末、盐、生抽、香油、酱油、料酒，拌匀搅打至有弹性。
2. 韭菜切段，加入馅料中，再次搅拌均匀。
3. 准备饺子皮，可以购买现成的或者自制。将馅料包入饺子皮中，按照个人喜好选择折法。
4. 将包好的饺子放入开水中煮熟，煮至饺子浮起即可。
5. 遵义饺子通常搭配酱油、醋、辣椒油等调料食用，增添口感。
遵义饺子注重馅料的味道和口感，馅料要有嚼劲，搭配韭菜的清香。烹饪过程中，注意火候掌握，使饺子口感更为美味。
遵义马拉松赛事是每年都会举办的，在过去的几年里，这项比赛已经成为了一年一度的体育盛事。作为地处贵州省的一项重要体育赛事，遵义马拉松为广大跑步爱好者提供了一个展示个人实力和挑战自我的舞台。同时，赛事也吸引了众多国内外选手前来参赛，成为了一项具有国际影响力的赛事。因此，遵义马拉松的每一届比赛都备受期待，吸引了众多人的关注和参与。