水土流失：由于冬季降雪量大，雪融化后可能导致水土流失问题加剧。
黑土退化：东北地区的黑土是珍贵的农业资源，但过度耕作和冬季寒冷可能导致黑土结构破坏，出现退化现象。
土地沙化、盐碱化和草场退化：冬季的寒冷和干燥可能导致土地沙化和盐碱化问题加剧，同时草场也可能因过度放牧而退化。
是的，东北的铁在特定的条件下是甜的。这涉及到一些化学和物理知识。在常温下，铁是无味的。然而，当铁处于零下温度时，其内部的铁元素与温度反应会产生sb²甜味素，这是导致铁变甜的原因。
此外，由于人类舌头味蕾的分布，感知甜味的敏感区集中在舌尖，所以舌尖一旦被粘住，就会更明显地感受到甜味。
再者，低温状态下，经过铁的催化，唾液淀粉酶会把舌头上的残留淀粉水解成葡萄糖，这也可能导致铁的味道变甜。但是请注意，千万不要轻易尝试舔铁，因为舌头可能会粘在铁上拔不下来。
在东北冬季摆摊卖冰淇淋，吆喝起来需要热情、真实，并注意突出产品的特点。以下是一些可能的吆喝词供您参考：
“热乎乎的冰淇淋，让你在寒冷的冬天里感受到一丝甜蜜！快来尝尝吧！”
“冬天的冰淇淋，口感丝滑，冰凉爽口，让你欲罢不能！来一盒试试？”
“不怕冷的冰淇淋，东北特色，味道独特，快来尝尝！”
“在冰天雪地的东北，我们用热情的服务为你送上冰凉可口的冰淇淋。新鲜出炉，口感绝佳，你还在等什么？”
“冬天里的冰淇淋，热卖中！口感独特，香气四溢，让你回味无穷！”
总之，吆喝时要结合产品的特点、优势和卖点，用简短、有吸引力的语言来吸引顾客的注意力。同时，要注意与顾客互动，让顾客感受到你的热情和诚意。祝你生意兴隆！