用料
香蕉 1根
蛋挞皮 4个
蛋黄 1个
芝麻 适量克
步骤 1
准备蛋挞皮4个，熟透香蕉一根，香蕉碾成泥，适量香蕉泥放入蛋挞皮内，对折轻轻按压边缘，锡纸托不用去掉（可以用其它水果代替香蕉）
步骤 2
烤箱预热，把香蕉酥放进去烤10分钟左右，取出去掉锡纸托，刷上蛋黄液，撒上适量芝麻，继续烤至挞皮起酥、颜色金黄即可
理论上来说，把火腿、青椒和芝士放在蛋挞皮里是可以的。但是，这种搭配是否适合还需要考虑口味与营养搭配，毕竟蛋挞皮的甜度可能与咸味的火腿、青椒和芝士起冲突。此外，火腿和青椒的食材搭配虽然能带来更浓郁的味道，但若能再加入一些蔬菜或水果等营养丰富的食材，会让蛋挞皮里的食材搭配更为均衡和健康。所以，在选择食材时需要慎重考虑。
1.先准备好新鲜牛奶
2.准备好三个蛋黄，打散。
3.加入糖和低粉，拌匀
4.加入牛奶，拌匀
5.加入淡奶油，
6.一定要把这几样东西完全拌匀
7.最后放入炼奶
8.将拌匀的材料放入蛋挞皮，八分满就可以了
9.180度预热烤箱，先放入烤箱的最低层，190度15分钟，
10.烤到蛋挞皮起层
11.转入中层220度，10分钟
12.最后转到上层220度1分钟，主要为的是上色。
13.美味的烤蛋挞就出炉了。