椰子是非常特殊的一种种子，椰子汁又称为椰乳，是胚萌发的重要养分。
椰子硬壳脆弱点是胚芽和胚根的萌发点，椰子的棕状果皮是适应进化的特殊结果，硬壳实际上是种皮，由于椰子自然状况下传播需要很长时间，这层种皮保证了椰子的椰肉也就是子叶不会被海水侵蚀而失去发芽能力。
如果你觉得椰子的味道不好喝，可以尝试以下几种方法来拯救：
添加调味料：尝试添加一些喜欢的调味料，如橙汁、菠萝汁、蜂蜜等，来改善椰子的口感和味道。
制作冰沙：将椰肉和椰汁混合在一起，加入适量的冰块，用搅拌器打成冰沙，这种口感可能更加柔滑宜人。
烤制椰肉：将椰肉切成薄片，撒上盐和黑胡椒，烘焙至金黄色脆脆的，这样可以让椰肉的口感更加香脆可口。
制作烤椰子汁：将椰子汁放在锅中加热，加入适量的白糖和肉桂棒，煮沸后转小火继续煮10-15分钟，制作成浓郁的烤椰子汁，也可以加入一些鲜奶油来增加口感和丰富味道。
混合果汁：如果你还是无法接受椰子本身的味道，可以将椰汁和其他喜欢的果汁混合在一起，例如，橙汁和葡萄柚汁都可以与椰汁混合在一起，制成自己喜欢的果汁混合饮料。
椰子要放到铁笼里是为了使其更容易脱壳。当椰子被放入笼中时，可以通过在笼子上敲打或用力摇动椰子来打开外壳。
如果没有笼子，人们通常必须使用刀子或锤子等工具来脱去椰子的外壳，这样做既费时又危险。
另外，铁笼可以保护人们不被椰子外壳伤到，并使椰子的果肉更容易取出。因此，在椰子生产和加工中，放置椰子在铁笼中是一种常见的做法。