海南各市县有许多特产，以下是一些代表性的：
- 海口永兴黄皮：海口永兴镇是世界黄皮原产地之一，其野生黄皮林生长年代久远，是世界黄皮种质资源基因库之一。永兴黄皮果大而皮较厚，果皮蜡黄有光泽，可食率要高，果肉黄白色，风味甜中带酸，甜度口感 。
- 文昌鸡：是中国十大名鸡之一，以肉质细嫩、鲜美可口而闻名。
- 五指山红茶：是海南省特产名茶之一，以其香气浓郁、滋味醇厚而著称。
- 琼中绿橙：是海南省特产水果之一，以其果形美观、色泽鲜艳、口感清爽而受到欢迎。
海南省是我国最南端的省份，气候具有明显的热带特征。海南各地气候的优点是气候温暖舒适，阳光充足，雨量充沛，植被繁茂，动植物资源丰富。然而，海南各地气候的缺点是湿度较高，年平均气温在 20℃以上，夏季炎热，冬季温暖但不育，且降水集中在夏季，冬季降水较少。此外，由于气候原因，海南各地的农业生产具有一定的不稳定性和季节性限制。