荣欣堂始于1895年，专注太谷饼120余年，荣获“中华老字号”企业，列入山西非物质文化遗产。
鑫炳记太谷饼始于1859年，以圆融为和，虚怀如谷为意，承百年饼业，秉晋商之训，立诚，研新。尤以太谷饼香甜酥软为特色。
鑫炳记。
鑫炳记品牌隶属于太谷县鑫炳记食业有限公司，成立于2011年，鑫炳记在昔日晋商首富“三多堂”豪宅旁建立起了“鑫炳记”太谷饼博物馆和新的生产基地， 现位于太谷县中国历史文化名村北洗村，占地面积24亩，拥有5000平米无菌生产车间实现了前店 后厂的回归，实现了先观后制的体验，实现了游客自助生产等新的亮点。