选择一个安静的室内环境，杂音很容易妨碍八哥的语言记忆。饿它一下，然后手里拿着食物，另一只手放在鸟的腹部往上托，同时对它说“上来”。
如果鸟儿能够站到手上，对它进行奖励，重复这个动作，一般聪明的鸟几天就能学会，然后可以慢慢拉远距离，招呼鸟儿到手里吃食。
训练进笼、回笼（在雏鸟期训练最好），打开笼门，手持软食丸（面包虫）发出出笼口令和手势，出笼给食，将手持食移至笼内，发出进笼口令和手势，进笼给食；经反复训练，能听口令就能出进笼；但仍然要用食物加深条件反射。食物引诱。
对于怕人的八哥，建议通过喂食来让它熟悉主人，每隔三四小时给它递一点食物，几天后它会主动找人要吃，平时也要多与八哥交流，有时间就带它外出接触一下陌生人，锻炼它的胆子。
八哥鸟怕人时，需要坚持亲手喂它吃东西，同时多与它交流，让八哥逐渐熟悉你的手、你的声音和你的模样。
喂食时不要用手抓它，直接将食物递到它的嘴边。每隔三四小时喂一次，每次少喂一点，别让它吃饱了。过几天后，八哥鸟就会主动找主人要吃的。