（1）第一种方法是：干红枣先用去核的工具，把红枣核去掉。这种工具一般都是不锈钢的，最好选择食品级不锈钢材质的，因为食品需要安全的工具去核，以防止重金属污染到食物中。网上有很多这类工具，宝妈们可以自己网上搜一搜就能找到。
（2）第二种方法是：把红枣冷水浸泡2小时，放在沸水中煮5分钟后，关火，闷泡半小时，捞出，沥干水，放入冷水中浸泡，然后用吸管，从枣子中间去核，这样也是比较容易去掉枣子核的。
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新鲜红枣购买回家一周内食用完毕是最健康的，但是干红枣则不同，因为水分大部分被晒干蒸发，所以它的保质期也会大大延长，袋装的干红枣具体保质期则以生产厂家在包装袋上的标注为准，一般开袋之后，最好在1个月内吃完；
、把干枣放入水中浸泡3小时后，放入锅中煮至完全泡开。
2、将红枣剥开去核，放入锅中蒸熟红枣。
3、准备一个网格粗一点的面粉筛，把红枣放入里面。
4、用勺子轻压红枣，红枣泥就漏下去，而皮留在漏网里