如果烤冷面变成了一条一条的，可能是因为烤的时间不够长或者面片没有充分展开。以下是一些补救措施：

延长烤制时间：将烤冷面再次放入烤箱或平底锅中，延长烤制时间，直到面片变得柔软、蓬松。

充分展开面片：将面片展开，用铲子或筷子在面片表面轻轻按压，使面片充分展开，避免弯曲。

调整烤制温度：如果烤制温度过高，面片可能会变得太干燥，从而导致变色和分裂。尝试降低烤制温度，或者在烤制过程中频繁翻转面片，以确保两面都均匀受热。

加入适量水：如果面片过于干燥，可以在烤制前在面片表面刷上一层薄薄的水，以增加面片的湿度。

希望以上建议能够帮助你解决问题。