恩施的瓜指的是湖北省恩施土家族苗族自治州的八月瓜。
八月瓜是一种野果，因为其果肉呈现乳白色，味道香甜可口，口感清脆，而被称为“土家神果”。在恩施地区，八月瓜的成熟时间通常是在农历八月十五左右，因此被称为“八月瓜”。
恩施的瓜在当地还流传着这样一句俗语：“八月瓜，九月炸，十月摘来诓娃娃”，意思是八月瓜在九月成熟后可以炸着吃，十月摘下来可以用来哄骗娃娃。
最佳游玩时间
最佳游玩时间是4-7月,10-11月。4-7月春夏之际，高山峡谷中，各类鲜花竞相开放，看杜鹃花、看油菜花、云海；10-11月金秋时节，枫树、杉树五颜六色，视觉盛宴。恩施州雨多、雾多，雨热同期，所以在此地游玩常会因为一连几天的坏天气而影响游览，所以前往恩施游玩最好避开雨季，但是恩施的大山如果没有雨也不好看，最好的天气就是雨过天晴，能看见云海飞瀑和云雾缭绕的美景。