羊肉属于热性食物，很容易刺激或诱发疾病。
在疾病恢复期间，尽量少吃辛辣刺激性食物，不要吃羊肉、狗肉和海鲜。在恢复期间，尽量多吃富含蛋白质、易于消化吸收的食物，如鸡蛋、鱼、排骨和鸡肉。
多吃新鲜蔬菜和水果，如葡萄、猕猴桃、樱桃、木瓜和苹果。避免食用芫荽、茴香、葱、姜等，这些都属于发物。
羊肉之所以被称为“发物”，是因为有一种古老的传统：给新娘家送羊肉作为礼物。因为羊肉被认为有祝福的意义，可以让新婚夫妇的家庭关系更加稳固和良好。
古而今之，熊熊烈火把新婚夫妻凝聚成家日视以为是大吉之兆，新娘家必定用羊肉祭神，以示古人对结婚等大事之认定，同时标明新婚夫妻应享神明宠赐，得新婚之喜乐。
羊肉泡水的原因：主要是为了泡出羊肉里面沉积的血水，这样能更好的去除羊肉多余的腥膻味，让羊肉烹饪出来的味道更加美味。