大肠杆菌中遗传物质初步水解的产物主要有两种：核苷酸和碱基。其中，核苷酸是由脱氧核糖和一个含氮碱基（腺嘌呤、鸟嘌呤、胸腺嘧啶、胞嘧啶等）组成的化合物，是构成DNA和RNA的基本单元；碱基则是核酸的组成部分，包括腺嘌呤、鸟嘌呤、胸腺嘧啶和胞嘧啶等四种。
初步水解是将DNA/RNA中的磷酸键水解成磷酸和核苷酸，然后核苷酸再被酸碱加热等方式水解成碱基和磷酸，从而获得构成基因的生化分子的结构、化学性质、功能特性以及在细胞中的表达等信息。
大肠杆菌是一种常见的肠道细菌，它有着不同的生长条件下表现出的特点。
在营养丰富的培养基中，大肠杆菌呈现出明亮、光滑和润泽的菌落；在营养缺乏情况下，菌落较小且表面粗糙；在代谢产物富集的情况下，菌落呈现出黏稠的特点。
在含有氧气的条件下，大肠杆菌生长快速，而在无氧条件下，生长较为缓慢。除此之外，大肠杆菌在不同温度下也有着不同的生长特点，最适合的生长温度是37℃。总体而言，大肠杆菌在不同条件下表现出的菌落特点是多样的，这对于对其进行研究和诊断具有重要意义。
大肠杆菌可以通过食物、水源、接触传播等途径进行传播。
其中，食物污染是最常见的传播途径，如未经充分加热的肉类、家禽、水产品、生鲜蔬菜等可能会被污染。
此外，水源污染也是大肠杆菌传播的重要途径，如未经消毒的自来水、泉水、河水等均有可能被污染。
除此之外，接触传播也是一种常见的传播途径，如人与人之间的接触、宠物与人之间的接触等。
因此，预防大肠杆菌传播需要加强食品安全、饮用水卫生等方面的管理，并保持良好的个人卫生习惯。