1、取一片吐司，用刀斜着划出格纹。
2、放进烤箱烤至金黄色。
3、同时把黄油放进耐热小碗里用微波炉化开，15秒一次加热，没有化开的话再追加10秒，随时注意融化程度，不要时间过长，黄油会飞溅。从微波炉中取出后加入蜂蜜，拌匀。
4、把黄油和蜂蜜的混合液体涂在烤好的热腾腾的吐司上，再在上面撒上一点点盐，完成（加一点点盐吃起来不会太甜太腻）。
准备材料：特制粉、白砂糖、上等蜂蜜、花生油、香油、饴糖、桂花等。
将白砂糖加水溶化，然后加入面粉和成较硬的面团，再多次沾水，反复搅拌成筋性好、软硬适度的面团。
把面团分成500克左右的块，用熟面粉培埋饧发1小时左右。
将饧好的面团擀成直径约0.5米的底片，每擀一遍都要均匀撒上浮面，第三遍擀开撒浮面后，将两边对折成扁筒状，用擀面杖卷紧，擀、拍、抖、滚，经二次掉头，擀到五遍后，即成长2.7米、宽2米薄如纸的面片。这道工序要求在3～4分钟内完成，否则易使面片风干。
将适量的凉水、白砂糖放入锅里加温搅拌，煮沸后将饴糖、蜂蜜、桂花放进，继续加温，待糖浆浓度达35～40度即可。
取出一个面剂子，擀成小片，两边拆起用擀面杖卷起，反复擀，然后将面片放平，抖去面再卷起，用刀顺着擀面杖切成两条，每条剁成35个以上，用手卷成花朵状，待炸。
锅内温度适当时，将卷成的花朵均匀放入锅内，上下轻轻翻动，熟后用笊篱捞出，放在大盘里，将熬好的糖浆浇上即成蜂蜜麻糖。
以上就是蜂蜜麻糖的正宗做法，需要的材料比较多，步骤也比较繁琐，但是制作出来的蜂蜜麻糖口感独特，香甜可口，非常受欢迎。
1.准备食材，十分简单噢，原味薯条。黄油。蜂蜜。（椴树蜂蜜好一些）
2.将黄油放在锅里融化。黄油的量我觉得可以自己掌握，不要太少，颜色会好看些，我的就有些放少了。
3.黄油倒出来。
4.和蜂蜜一比一比例混合，搅拌均匀5.把薯片放入锅中，倒进黄油和蜂蜜混合物。翻炒，记住火不要太大，炒一会挂上颜色就好。
6.出锅。