“窝瓜锤”是一种网络用语,常用于形容一些怪异、独特、荒谬或令人难以理解的事情。有时也可以用来形容某些人的行为举止颠三倒四、出格怪异,或者是说话口气离奇古怪。这个词的来源并不很清楚,但据说可能是受中国南方方言的影响,其中“窝瓜”指的是葫芦等指节状的物体,“锤”则是形容某些人或事物的异常引人注目之处。总体来说,使用“窝瓜锤”这个词语的人通常是在表达自己对某些不可思议或令人难以接受的事物的困惑或者嘲讽态度。
材料:
窝瓜、胡萝卜、面粉、鸡蛋、盐、胡椒粉、植物油
步骤:
将窝瓜和胡萝卜洗净,去皮后切成小块,放入蒸锅中蒸熟。
将蒸熟的窝瓜和胡萝卜放入碗中,用勺子压成泥状。
加入适量的面粉,打入鸡蛋,加入适量的盐和胡椒粉,搅拌均匀成糊状。
平底锅烧热后,倒入适量的植物油,将窝瓜胡萝卜糊倒入锅中,用铲子将其摊平。
中小火煎至两面金黄色,煎至熟透即可。
出锅后,将窝瓜胡萝卜饼切成适当大小的块状即可食用。
注意事项:
面粉的加入量也要根据个人口感来决定,如果喜欢口感软糯,可以适量减少面粉的加入量。
在煎饼的过程中,要注意火候,以免煎糊或者煎不熟。
窝瓜胡萝卜饼口感香甜,营养丰富,适合做为早餐或者下午茶点心。可以搭配一杯豆浆或者牛奶,更加美味营养。
窝生可以做窝生烧鸡蛋,做法如下:材料:莴生1根、鸡蛋2个、蒜适量、料酒适量、盐适量、鸡精适量。
做法:莴生洗净去皮切成片,鸡蛋加入适量的盐和料酒打散蒜子拍碎。
锅入油烧热,下入鸡蛋液滑散煎熟备用。
另起锅入油烧热,下入蒜末爆香放入莴生煸炒至软至熟,放入适量的盐。
倒入鸡蛋煸炒均匀加入适量鸡精调味即可出锅。