菊花茶是一种以菊花为原料制作的茶饮，具有清凉解毒、明目提神的功效，深受人们喜爱。除了“菊花茶”这一常见名称外，它还有许多别名。例如，“黄花”和“九花”都来源于菊花那金黄色的花瓣和它在秋季盛开的特点。
另外，“女华”和“日精”则体现了菊花美丽与光明的象征意义。
此外，“节华”、“朱赢”和“延寿客”等别名则与菊花的文化意义有关，寓意着坚韧、高洁和长寿。这些别名不仅丰富了菊花茶的文化内涵，也展示了人们对这一传统茶饮的深深喜爱。
每100克菊花含24大卡热量，其中碳水化合物3.1克，膳食纤维3克，蛋白质3.36克，脂肪0.56克，维生素C1.4毫克，钙117毫克，铁2.3毫克，维生素A94微克。
适量食用菊花茶可以使菊花中的部分营养溶解于水中，帮助人体补充水分的同时补充一定的营养。菊花茶热量不高，水分比较多，减肥期间可以喝。
叶谷菊
是菊花茶的别称，是一种以菊花为原料制成的花草茶。菊花茶经过鲜花采摘、阴干、生晒、蒸晒、烘培等工序制作而成。菊花茶起源于唐朝，至清朝广泛应用于民众生活中。约有2500多年的栽培历史，品种达到3000以上，是我国种植最广泛的一种传统名花。