电水壶的功率大小并不固定，常见的有1500W、2000W、1000W和800W等几种。例如，一般家庭常用的电水壶功率大多为1500W。此外，还有一些电水壶功率小于800W，这样的电水壶虽然容量较小，但体积小巧，适合携带出门使用。至于耗电量，以1000W的电水壶为例，其在使用一个小时之后的耗电量约为1度电。具体到烧水的时间，一般情况下烧一次水也就不到十分钟。使用电热水壶时，应注意选对插座，并保持电源插头、插座、电源线和自动开关装置等干燥和清洁。
毛豆有两层皮是因为在煮毛豆的过程中，毛豆的外层保护豆粒的紧实度，内层保护豆粒的完整性。
毛豆是新鲜连荚的黄豆，属于植物界种子门，双子叶植物纲。在煮毛豆的过程中，毛豆外层的皮经过高温煮制，会变得紧实，而内层的皮经过高温煮制，会变得松散，从而形成两层皮。