1.金枪鱼解冻洗净后，放入盐、胡椒粉、料酒腌制半个小时以上。
2.将腌制的金枪鱼倒掉多余的水分，拌上面粉。
我手边没有面粉，只能用淀粉代替了。
用面粉粘性更好炸着更香。
3.将鸡蛋搅匀，金枪鱼放到里面蘸鸡蛋液。
直接放碗里拌速度更快。
4.将蘸了鸡蛋液的鱼身放到面包糠里滚一滚。
5.不粘锅里放入适量的油，烧热后鱼放进去煎即可。
6.感觉鱼身变硬挺了就可以捞出来装盘了。
鱼皮酥香，鱼肉鲜嫩。
金枪鱼只有一根主刺，其他的小刺软小炸了就酥了，鱼肉剥离很方便，吃的非常过瘾。
冷冻金枕榴莲可以在冬天放室内三天，但是因为冷冻会影响果肉的口感和营养成分，建议在吃之前先将其解冻，然后放到冰箱内保存。如果果肉出现变质、发霉或者有异味，就不能食用了，否则可能会对身体造成危害。因此，在购买冷冻金枕榴莲时应当注意保持品质和卫生，同时妥善保存以确保食用安全。
冷冻长寿面一根面的制作需要将长寿面切成合适的尺寸，将多余的面团用保鲜膜封好，放回冷冻室冷冻备用。
在热锅中加入适量水和盐，水开后将长寿面放入煮熟。
煮熟后，用冷水冲洗掉面上的粘性，去除多余的水，放入碗中，加入适当的芝麻油摇匀。
预先煮好的面，可以放进锅里加入味精、醋等口味调料调制成不同口味的凉面。这样口感鲜美，简单可口。