冷冻法：将桃干放入密封袋中，放入冰箱冷冻，将桃干冷冻后的口感更佳，也能降低其含糖量。
水浸法：将桃干放入水中浸泡，去除其中的一部分糖分。浸泡的时间需要视桃干大小而定，一般在3-5小时之间。
烘干法：将桃干放入烤箱中烘干，高温烘干能够去除部分水分，从而降低桃干中的糖分含量。
口感调整法：在食用桃干时，搭配含有丰富膳食纤维的食物，如水果、蔬菜等，可以降低桃干对身体的影响。
限量食用法：桃干的高糖含量不能完全被去除，因此最好不要过量食用，合理控制摄入量，以免对身体造成过多的负担。
桃干在处理时，需要注意不要将其处理过度，否则会影响其口感。
冷冻桃干时，需要将其密封放置，以防其吸附其它味道。
处理后的桃干可以放在密封袋中，防潮防虫，保持其新鲜度。
没有桃川县，有桃川镇，隶属于湖南省永州市江永县，地处江永县西南部，东连夏层铺镇和兰溪瑶族乡，南邻源口瑶族乡和广西壮族自治区富川瑶族自治县，西抵粗石江镇和广西壮族自治区恭城瑶族自治县，北界高泽源林场鸡笼山分场和高泽源分场。江永县是省级贫困县。
桃干含糖量过高，可以用开水或者绿茶、花茶浸泡后食用。
桃干是一种常见的食物，营养价值比较丰富，其中富含有果糖、蔗糖等糖分，能够纠正肌肉中糖原量，对于肌肉疲劳，体力下降的人群适当的吃桃干可以补充肌肉中的糖原，可以缓解疲劳、补充能量。但是由于桃干中含糖量比较高，可以用温开水浸泡，或者是放在绿茶花茶中冲服，降低糖量。