步骤 1
把葱，姜，蒜，香菜（比例随你喜欢哟！）都切碎放在碗里，用少量麻油拌一下。其中，把留一半葱花和香菜末留出来到时侯码在最上面。ps：这次没买到莳萝，用了一种越南香草效果也不错。
步骤 2
这次用的是黄豆酱
步骤 3
中火，热锅冷油，放一点平时炒菜的油加点麻油，把1/2的蒜姜葱香菜小辣椒的混合物爆香一下。香味出来之后，把一勺豆瓣酱加进去翻炒一下。然后加入高汤或水，不用太多，盖过底部多点就行，因为等下要放的蔬菜和海鲜都有水分。
步骤 4
码上你喜欢的蔬菜，比喻娃娃菜、白菜、丝瓜都很棒！
步骤 5
把莳萝放在蔬菜上，然后开始码贝壳，中间可以空出来放鱿鱼须。按需要撒上少量盐和糖。贝壳有咸味，盐别下多了哟！慢慢地就听到卜卜卜卜的开壳声，此时请准备好手机拍小视频上传朋友圈！
步骤 6
贝壳打开之后可以移到电磁炉上小火持续加热，把剩下的葱花香菜末撒上，然后就可以准备一碗饭和一杯可乐，开吃
贝壳能带上飞机，但要确保是干的，而且不能超过航班规定的重量（国内航班公务舱和经济舱的旅客每人可携带一件物品，重量不超过5公斤；头等舱旅客可以携带两件5公斤。国际航班的旅客携带的物品每件不可以超过7公斤，如果超重了，需要办理托运）。乘坐国内的航班可以带活体贝壳，乘坐国外的航班不可以带活体贝壳。乘坐国内的航班需要旅客在乘机的当日，按承运人指定的时间，将活体贝壳自行运到机场办理相关的托运手续，并且保证装载活体贝壳的容器符合相应的规定。
而国外的航班在检疫方面有严格的规定，尤其是肉制品、新鲜的水果都是不可以携带出境的