准备好优质的小麦面粉，红枣，或红小豆，红薯，食用红颜料。红小豆，红薯先蒸熟，红枣洗净。
面粉与酵母按比例渗水，进行发面，发好后把面做成面团擀成面片，放红枣或者红小豆，红著。包好放入蒸笼里蒸熟，取出超热用准备的各种花形沾颜料按在馒头顶部。
华县吴氏祖籍是西域。 本是回纥降将乌鲁德后人 乌鲁德在败于郭子仪后投降 被赐姓吴 跟随郭子仪 后代一支跟郭氏一支来到了华州 就是酱紫。
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